-1 filete de ternera de 150 gr.

-80 gr de pasta (tallarines).

-½ pimientos rojos.

-½ pimientos verdes.

-½ cebolla.

-Un puñado de guisantes.

-Jengibre.

-Pimienta.

-Salsa de chiles o en su defecto cayena picada.

-Salsa de soja.

Modo de preparación:

Lo primero es cortar las verduras. Hacemos tiras con los pimientos y picamos fino la cebolla. Las ponemos en una sartén con fuego vivo.

Ponemos a cocer unos 10 minutos los tallarines y en los últimos 4 minutos le añadimos los guisantes congelados.

El filete de ternera lo hacemos tiras y lo salpimentamos. Cuando las verduras lleven ya 10 minutos lo agregamos y subimos el fuego. Añadimos en jengibre en polvo. Tras los 10 minutos de cocción de la pasta la escurrimos y la ponemos en la sartén de las verduras. Echamos salsa de soja al gusto y un poco de chile.

Lo servimos en un plato y ¡a comer!