Tartaletas de yogurt con mermelada y miel.

Ingredientes (4 unidades):

  • 4 círculos de pasta brick.
  • 1 dado de mantequilla fundida.
  • 2 yogur natural.
  • azúcar moreno
  • extracto de vainilla.
  • miel.
  • mermelada.

Preparación: Cortamos en cuartos la masa brick. Con un pincen untamos mantequilla y la ponemos sobre una de las partes, ponemos otra encima y así con los cuatro trozos. Cogemos un molde de magdalenas y lo engrasamos. En cada una de las cavidades metemos uno de los “sándwiches” de pasta brick que hemos hecho y presionamos contra el fondo. Lo horneamos a 180º unos 10 minutos. Cuidado que la masa se quema con facilidad. Las retiramos y dejamos que se atemperen. En un bol mezclamos el yogurt natural con dos cucharilla de azúcar moreno y una de vainilla. Removemos bien y lo metemos dentro de las tartaletas. Por ultimo echamos un chorrito de miel por encima y ponemos un poco de la mermelada que mas os guste. 20140908_195343 20140908_200117 20140908_210628

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