Ingredientes (4P):
- 1 huevo.
- 3 lonchas de bacón.
- 100 ml de nata para cocinar.
- 50 gr de queso emental rayado.
- 1 chile(opcional)
- 4 rebanadas de pan de molde.
- Sal y pimienta.
Preparación:
En un plato o en un bol batimos el huevo, añadimos la nata y removemos bien.
Picamos el bacón, lo salteamos en la sartén. Cuando este crujiente lo añadimos a la nata y el huevo. Incorporamos también el queso rayado y sal pimentamos.
Cortamos los bordes en los panes de molde y los aplastamos con el rodillo.
En una bandeja de moldes de magdalenas ponemos los panes aplastados aplastándolos bien hasta el fondo. Lo rellenamos con la mezcla de huevo, nata, queso y Bacon.
Con el horno precalentado a 200º, lo bajamos a 180º y metemos el molde. Lo dejamos 30 minutos y lo servimos.
Que graciosas!! Tengo pendiente hacer una pero más grande y con otros ingredientes… a ver que tal sale…