Langostinos al ajillo.

Ingredientes (1P):

  • 6 langostinos.
  • 2 cucharillas de pulpa de pimiento choricero. (piparra).
  • 1 ajo.
  • aceite sal y pimienta.

Preparación:

Esta receta puede ser un buen entrante o un pintxo fácil y rápido de preparar.

Lo que tenemos que hacer es pelar los langostinos, pero sin quitarles la cola. Los salpimentamos.

Ahora en una sartén ponemos a calentar aceite. Cuando coja temperatura echamos el ajo picadito y lo sofreímos un poco. A continuación añadimos los langostinos, cuando cojan color echamos la piparra y dejamos que se terminen de hacer, no mas de un minuto.

Y listo, si queréis podéis poner un par de ellos sobre una rodaja de patata cocida y espolvorearle por encima un poco de perejil y ya tenéis un pintxo 10.

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