Judías verdes y guisante salteados.

Ingredientes (1P):

  • 30gr de judías verdes.
  • 30gr de guisantes.
  • unos taquitos de jamón york.
  • unos trocitos de queso roquefort.
  • Pimentón picante.
  • Sal y pimienta.

Preparación.

En una olla ponemos a cocer los guisantes y las judías que tardaran unos 8-10 minutos.

Mientras en una sartén salteamos el jamón con un poco de aceite, que se tueste un poco. Cuando las verduras estén cocidas las escurrimos y las incorporamos. Salteamos con un poco de sal y pimienta y pimentón al gusto.

A la hora de servir poner por encima el queso roquefort y dejar unos segundos para que se empiece a fundir.

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