Ingredientes:

• 100 gr de chocolate negro
• 90 gr de mantequilla
• 45 gr de harina
• 150 gr de azúcar
• 3 huevos
• 1 paquete de galletas
• 50 gr de mantequilla
• Nata montada

Preparación:

Encamisamos un molde y vamos con la base. Trituramos las galletas y les añadimos la mantequilla fundida. Lo extendemos por el fondo del molde aplastando un poco para que cubra toda la base. La galleta podéis comprarla también de chocolate, o añadirle unas virutas.

Derretimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas. Vamos dándole tiempo y vamos removiendo para que no se queme. Tiene que quedar liso y sin grumos.

Por otro lado vamos a batir los huevos con el azúcar, solo para integrar ambos ingredientes. Y añadimos la harina tamizada.

Por último añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla y removemos suave hasta que quede homogéneo.

Ponemos la masa en un molde encamisado o con papel sulfurizado y metemos al horno precalentado a 160º con ventilador 20 minutos.

Dejamos enfriar antes de comer y listo! Podemos decorar con cacao o azúcar glace y un poco de nata montada.

Tarta de chocolate