Ingredientes (2P):
- 2 cebollas
- 4 ajos pequeños.
- 30 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de paprika
- 800 ml de nata.
- 600 gr de embutido de carne sueco.
- 60 gr de arroz.
- Sal y pimienta.
Preparación.
Lo primero que tenemos que hacer es cortar fina la cebolla y los ajos y pocharlos en la mantequilla.
Una vez pochada subimos el fuego y añadimos el ambutdio de carne cortado en trozos y lo doramos.
Salpimentamos y añadimos la paprika. Unos segundos despues añadimos la nata. Podemos añadir tambien una cucharilla de tomate concentrado o ketchup.
Dejamos hervir suave unos 10/15 minutos, para que reduzca un poco. Y mientras podemos hacer un arroz blanco como acompañamiento.
Menear bien la salsa para que este bien ligada. Probamos y rectificamos de sal en caso necesario, servimos a disfrutar!
Soy de Bizkaia. En donde se puede comprar el embutido de carne sueco?
La verdad es que no lo se, pero es muy parecido al rollo de jamon cocido que venden para ensaladas
Ok tomo nota. Gracias
Buena pinta!!