Lenguas de gato

Ingredientes (50 uds):

  • 125 gr de mantequilla
  • 125 gr de harina
  • 125 gr de azúcar glasé
  • 1 huevo
  • Chocolate de cobertura

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes juntos y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Ponemos la masa en una manga pastelera y distribuimos sobre una bandeja de horno con papel encerado unos pequeños churritos. No los juntéis mucho por que sino luego se juntarán.

Meter al horno precalentado a 180º durante 8 minutos o hasta que estén dorados y los bordes un poco mas oscuros.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Fundimos el chocolate en el micro o al baño maría. Untamos una punta de las lenguas y dejamos atemperar.

Ya solo nos queda disfrutarlas con un buen café.